Serata degustazione - Una cena a Londra

Published in I nostri eventi

Cari amici,

in questo nuovo appuntamento degustazione ci piace chiudere gli occhi e immaginare un biglietto low cost della Ryanair, un imbarco veloce, una affascinante serata a Londra in buona compagnia e ritorno.

Cosa mangiamo a cena?

Ma naturalmente, se vogliamo stare sul classico, sushi o fish&chips.

Bene, noi ve li proponiamo entrambi, annaffiati da una selezione di birre del nord Europa per una "real" serata London style...

La serata degustazione si svolgerà martedì 8 marzo e mercoledì 9 marzo.

La cena sarà così proposta:

Prima portata Sushi: temaki di salmone e avocado, nighiri di branzino, uramaki di tonno e cetriolo e tartare di salmone (Birra Pils della birreria Silly - Belgio);

Seconda portata Sushi: nighiri di tonno, nighiri di salmone, hosomaki di orata e tartare di seppiolina (Birra Pils della birreria Silly - Belgio).

(tutto il pesce del sushi composto con il nostro crudo siciliano)

Terza portata: fish & chips con maionese e ketchup maison (Birra Hell della birreria Glocken - Germania)

Dolce: Cupcake Red Velvet

Il prezzo della serata è di € 35 per persona comprese le birre in abbinamento.

La serata avrà inizio alle ore 20:30.

Per prenotazioni 051558882 o 3357455002

Vi aspettiamo...a Londra!

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Cosa ne pensate?

Published in I nostri eventi

Cari amici,

da qualche giorno abbiamo instaurato una collaborazione con un nuovo importante fornitore di pesce che si aggiunge (per alcune specie ittiche) a quelli con cui già collaboriamo.

Anche per questo motivo ci fa piacere proporre una interessante promozione riservata a Voi che ci seguite ormai da anni.

Da oggi e fino a martedì 8 marzo durante la settimana (dal lunedì al giovedì) proponiamo un Menù Degustazione di pesce di 4 portate (antipasto, primo, secondo e dolci) a € 25 per persona (bevande escluse) tutto composto dal pesce del nuovo fornitore.

Vi aspettiamo!

N.B.: In fase di prenotazione (051 558882) o direttamente alla Piazzetta ricordatevi di fare riferimento a questo "post".

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Serata Degustazione: Se non è zuppa.

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In questo primo appuntamento dell'anno ci divertiremo a rivisitare alcune tra le zuppe più conosciute da diverse parti d'Europa, tutte a base del nostro pesce.

Per l'occasione vi faremo provare l'abbinamento tra i piatti proposti e il vitigno della Garganega della Azienda Agricola "Cà Rugate", il vitigno a bacca bianca che domina le colline della DOC Soave tra le provincie di Verona e Vicenza, nelle sue declinazioni.
Con grande piacere, nelle serate sarà presente il produttore David Dal Bosco.

La cena sarà così composta:
Antipasti:
- Avgolemono con brodo e carne di Gallinella e limone (GRECIA);
- Gazpacho con code di gamberi saltate al lardo e rosmarino (SPAGNA).
(abbinamento: spumante metodo classico "Fulvio Beo" - Cà Rugate - 100% Garganega)
Primo:
Laxsoppa - cremosa di Salmone (SVEZIA).
(abbinamento: Soave Classico DOC "San Michele" - Cà Rugate - 100%Garganega)
Secondo:
Goulash di polpo e seppia (UNGHERIA).
(abbinamento: Soave Classico DOC "Monte Alto" - Cà Rugate - 100%Garganega)
Dolce:
Zuppa Inglese (GRAN BRETAGNA...).

La degustazione si svolgerà nelle serate di martedì 2 e mercoledì 3 febbraio.
L'appuntamento è per le ore 20:30.
Il costo della serata è di € 32 per persona e comprende le 5 portate e gli abbinamenti di vino.

Vi aspettiamo!

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Invito a nozze: il nostro pesce sposa la polenta

Published in I nostri eventi

In questa terza serata degustazione vi invitiamo a nozze.
Il nostro pesce sposa la polenta.
La cerimonia sarà celebrata dalle bollicine della Valdobbiadene dell'Azienda agricola La Tordera.

La cena sarà così composta:
Antipasti:
- Schie della laguna veneta con polenta gialla morbida;
- Crostini di polenta con moscardini della costiera amalfitana.
(abbinamento: Prosecco DOCG extra dry La Tordera)
Primo:
Polentina bianca con ragù di pesce.
(abbinamento: Prosecco Rosè di Gabry La Tordera)
Secondo:
Baccalà alla vicentina con polenta integrale.
(abbinamento: Prosecco Rosè di Gabry La Tordera)
Dolce:
La torta Bertolda con crema alla vaniglia.
(abbinamento: Prosecco Superiore di Cartizze DOCG La Tordera Magnum)

La degustazione si svolgerà nelle serate di mercoledì 16 e giovedì 17 dicembre.
L'appuntamento è per le ore 20:30.
Il costo della serata è di € 32 per persona e comprende le 4 portate e gli abbinamenti di vino).

Vi aspettiamo!

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Invito a nozze: il nostro pesce sposa la polenta

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In questa terza serata degustazione vi invitiamo a nozze.
Il nostro pesce sposa la polenta.
La cerimonia sarà celebrata dalle bollicine della Valdobbiadene dell'Azienda agricola La Tordera.

La cena sarà così composta:
Antipasti:
- Schie della laguna veneta con polenta gialla morbida;
- Crostini di polenta con moscardini della costiera amalfitana.
(abbinamento: Prosecco DOCG extra dry La Tordera)
Primo:
Polentina bianca con ragù di pesce.
(abbinamento: Prosecco Rosè di Gabry La Tordera)
Secondo:
Baccalà alla vicentina con polenta integrale.
(abbinamento: Prosecco Rosè di Gabry La Tordera)
Dolce:
La torta Bertolda con crema alla vaniglia.
(abbinamento: Prosecco Superiore di Cartizze DOCG La Tordera Magnum)

La degustazione si svolgerà nelle serate di mercoledì 16 e giovedì 17 dicembre.
L'appuntamento è per le ore 20:30.
Il costo della serata è di € 32 per persona e comprende le 4 portate e gli abbinamenti di vino).

Vi aspettiamo!

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Serata Degustazione: Se non è zuppa.

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In questo primo appuntamento dell'anno ci divertiremo a rivisitare alcune tra le zuppe più conosciute da diverse parti d'Europa, tutte a base del nostro pesce.

Per l'occasione vi faremo provare l'abbinamento tra i piatti proposti e il vitigno della Garganega della Azienda Agricola "Cà Rugate", il vitigno a bacca bianca che domina le colline della DOC Soave tra le provincie di Verona e Vicenza, nelle sue declinazioni.
Con grande piacere, nelle serate sarà presente il produttore David Dal Bosco.

La cena sarà così composta:
Antipasti:
- Avgolemono con brodo e carne di Gallinella e limone (GRECIA);
- Gazpacho con code di gamberi saltate al lardo e rosmarino (SPAGNA).
(abbinamento: spumante metodo classico "Fulvio Beo" - Cà Rugate - 100% Garganega)
Primo:
Laxsoppa - cremosa di Salmone (SVEZIA).
(abbinamento: Soave Classico DOC "San Michele" - Cà Rugate - 100%Garganega)
Secondo:
Goulash di polpo e seppia (UNGHERIA).
(abbinamento: Soave Classico DOC "Monte Alto" - Cà Rugate - 100%Garganega)
Dolce:
Zuppa Inglese (GRAN BRETAGNA...).

La degustazione si svolgerà nelle serate di martedì 2 e mercoledì 3 febbraio.
L'appuntamento è per le ore 20:30.
Il costo della serata è di € 32 per persona e comprende le 5 portate e gli abbinamenti di vino.

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Cari amici,

da qualche giorno abbiamo instaurato una collaborazione con un nuovo importante fornitore di pesce che si aggiunge (per alcune specie ittiche) a quelli con cui già collaboriamo.

Anche per questo motivo ci fa piacere proporre una interessante promozione riservata a Voi che ci seguite ormai da anni.

Da oggi e fino a martedì 8 marzo durante la settimana (dal lunedì al giovedì) proponiamo un Menù Degustazione di pesce di 4 portate (antipasto, primo, secondo e dolci) a € 25 per persona (bevande escluse) tutto composto dal pesce del nuovo fornitore.

Vi aspettiamo!

N.B.: In fase di prenotazione (051 558882) o direttamente alla Piazzetta ricordatevi di fare riferimento a questo "post".

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Serata degustazione - Una cena a Londra

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Cari amici,

in questo nuovo appuntamento degustazione ci piace chiudere gli occhi e immaginare un biglietto low cost della Ryanair, un imbarco veloce, una affascinante serata a Londra in buona compagnia e ritorno.

Cosa mangiamo a cena?

Ma naturalmente, se vogliamo stare sul classico, sushi o fish&chips.

Bene, noi ve li proponiamo entrambi, annaffiati da una selezione di birre del nord Europa per una "real" serata London style...

La serata degustazione si svolgerà martedì 8 marzo e mercoledì 9 marzo.

La cena sarà così proposta:

Prima portata Sushi: temaki di salmone e avocado, nighiri di branzino, uramaki di tonno e cetriolo e tartare di salmone (Birra Pils della birreria Silly - Belgio);

Seconda portata Sushi: nighiri di tonno, nighiri di salmone, hosomaki di orata e tartare di seppiolina (Birra Pils della birreria Silly - Belgio).

(tutto il pesce del sushi composto con il nostro crudo siciliano)

Terza portata: fish & chips con maionese e ketchup maison (Birra Hell della birreria Glocken - Germania)

Dolce: Cupcake Red Velvet

Il prezzo della serata è di € 35 per persona comprese le birre in abbinamento.

La serata avrà inizio alle ore 20:30.

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